Biographie officielle :
Les trois membres du groupe se rencontrent en 2016 lors de leurs études musicales à Montpellier, et forment quatre ans plus tard, Coffee At Nine. Yann (Guitare et chant), Amaury (basse) et Jonathan (batterie) forment un trio dans la pure tradition des groupes des années 90, du sable californien, aux pavés de Seattle.
Un premier EP, 4 titres à été enregistré l'été 2019 au Buèges Valley Recording Service par Simon Pillard et sortira en Avril 2020.
La même année, le groupe est lauréat du dispositif d'accompagnement le « Labo Artistique » encadré par l'équipe de la maison pour tous Léo Lagrange à Montpellier.